オーボエ奏者・藤井貴宏 オフィシャルブログ Grüß Gott aus Bayern!

音楽&ビールの街・ドイツはミュンヘンから、再びバイエルンの田舎にお引っ越し♪自然の中で生活しながら音楽や日々の話題を中心に掲載中です☆

釜焼きピザのマスター

先日お邪魔した、阪急武庫之荘駅近くにある、いつもお世話になっているピザやさんでの一枚。マスターの焼くピザはいわゆるクリスピー系ではなく、もちっとした厚手の生地。この手のピザはなかなかおいしいものに巡り合えないのですが、彼のピザは本当に絶品今までたくさんの友人を誘いましたが皆一応に感動して帰っていきますその店の名前は「ベルファボーレ」。ぜひ行ってみてください今回は新鮮な広島・地御前カキを「田中さん」から送っていただき、宅急便で到着後すぐにピザ屋さんの釜で、マスターの特別調理で焼いていただきました(><)お味は言うまでもなく・・・スタッフのカキ嫌いなお姉さんまで「おいしい」と言ってくださったほど、地御前がき、素晴らしいです
日付変わって今日からいよいよ蝶々婦人7回公演が始まります。ご来場くださる皆様に「涙」していただけるよう、美しい音を出して演奏したいと思います

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