日本から持ち帰った緑豆。これを使って豆腐が作りたい！と思ってから早数カ月。 ただ、これを失敗したらもったいないと思い、先ずはこちらで市販の豆乳で作ってみることに。 見た目はまぁまぁなのですが……… 甘い、甘すぎる。豆乳自体に味付けが成されている…